Omzetten: logisch?
saus naar "saus alles"
sauzen naar "sauzen apart" (x) (lijst sauzen apart)
| Nr | Naam | soort saus | soort vlees/groente | categorie |
| 001 | Kip in kruidige tomatensaus met aubergine | gevogeltesaus | kipfilet | gevogelte, groente, pasta, saus |
| 007 | Runderlapjes in paprikasaus met witte wijn | vleessaus | runderlapjes | pasta, saus, vlees |
| 013 | Tagliatelle met zalm | vissaus | zalm (gerookt) | pasta, saus, vis |
| x015 | Mosterdsaus van rundvleesjus | pakje/jus | rundvleesjus | saus, sauzen |
| 017 | Hachee | vleessaus | runderlapjes | vlees, saus |
| 018 | Oma's hachee | vleessaus | runderlapjes | vlees, saus |
| 019 | Hongaarse goulash | vleessaus | runderlapjes | aardappelen, groente, saus, vlees |
| 024 | Varkenshaas met paprikawijnsaus | varkenshaas | rijst, saus, vlees | |
| 027 | Zoetzuur varkensvlees | varkensfilet | groente, marinade, saus, vlees | |
| x028 | Zoetzure saus | Kantonees, tomatensaus, basissaus | diverse | saus, sauzen |
| x029 | Kip in Cha Shiu saus | kip (bouten) | gevogelte, marinade, saus, sauzen | |
| 031 | Zoetzure gehaktballetjes | kantonees | tartaar | saus, vlees, vleesvervanger |
| x033 | Biefstuk in oestersaus | kantonees | biefstuk | groente, marinade, saus, sauzen, vlees |
| 034 | Bonen met biefstuk en pinda's | sperziebonen | groente, saus, vlees | |
| x040 | Gewokte courgette en rode paprika met gegrilde karbonaadjes met honingjus | honingjus | courgette | aardappelen, groente, saus, sauzen, vlees |
| x041 | Tzatziki | komkommer | saus, sauzen ? | |
| x043 | Gepofte aardappel en kwark | aardappel | aardappelen, saus, sauzen | |
| 044 | Vis en tagliatelle met groentesaus | vis | groente, pasta, saus, vis | |
| 046 | Makreel op zijn Indisch | makreel | rijst, vis, saus | |
| 047 | Gestoofde bleekselderij met tomaat | bleekselderij | groente,saus | |
| 048 | Bruine bonen met gerookte kip met prei en tomatensaus | bruine bonen | gevogelte, groente, saus | |
| 050 | Stoofschotel met courgette en vis | kabeljauw | aardappelen, groente, saus, vis | |
| x052 | Witte bonen met gegrilde-paprika-tomatensaus met vis en peterselie | witte bonen | groente, saus, sauzen, vis ? | |
| 055 | Peultjes groentenmix | peultjes | groente, saus | |
| x056 | Karbonades in sojasaus | karbonades | marinade, saus, sauzen, vlees | |
| 057 | Scherpe Kung Po Kip | kipfilet | gevogelte, marinade, noten, saus | |
| 058 | Visballetjes met paksoi | kabeljauw | groente, saus, vis | |
| x066 | Chinese kool met pittige mango, vleesspiesjes en brood met sambalboter | Chinese kool | boter, brood, fruit, groente, marinade, vlees, vleesvervanger | |
| x069 | Koolraap met melksaus | maizenasaus | koolraap | groente, saus |
| 070 | Varkensvlees met broccoli | varkensfilet | groente, saus, vlees | |
| 071 | Biefstuk met bleekselderij | biefstuk | groente, marinade, saus, vlees | |
| 072 | Biefstuk met pruimensaus | biefstuk | marinade, saus, vlees | |
| 073 | Kip met ananas en gember | kipfilet | fruit, gevogelte, marinade, saus | |
| x074 | Pikante kabeljauw | kabeljauw | saus, sauzen, vis saus apart | |
| 075 | Zoetzure visfilets | visfilet | groente, saus, vis | |
| 076 | Vis uit Sjanghai | forel | marinade, saus, vis | |
| 078 | Zoetzure paprika's | paprika | groente, saus | |
| x080 | Lychees in siroop | lychees (blik) | fruit, saus, sauzen | |
| x081 | Chinese biefstuk | biefstuk | marinade, saus, sauzen, vlees | |
| x082 | Biefstuk met mangosaus | biefstuk | fruit, groente, marinade, saus, sauzen, vlees | |
| 083 | Biefstukreepjes met groenten | biefstuk | groente, marinade, saus, vlees | |
| 084 | Kip in kerriesaus | kip (bouten) | gevogelte, saus | |
| 085 | Kippenvleugels met oestersaus | kip (vleugels) | gevogelte, saus | |
| 086 | Bleekselderie met groenten | bleekselderij | groente, saus | |
| 089 | Doperwtjes met hoisinsaus | doperwten | groente, saus, vlees | |
| 092 | Gevulde omeletjes | eieren | gevogelte, saus, vlees | |
| 094 | Broccoli-gehaktschotel Stroganoff | broccoli | aardappelen, groente, saus, vlees | |
| 099 | Pasta met gestoofde aubergine en tomaat | pasta | groente, pasta, saus | |
| 102 | Gevulde courgette met pijnboompitjesgehakt en courgetterijst | courgette | groente, rijst, saus vlees | |
| 106 | Kruidige kiptajine | kipfilet (gekookt) | gevogelte, saus | |
| 107 | Kip-in-rode-wijnstoof | kipfilet | aardappelen, gevogelte, saus | |
| 109 | Koolrabi met zalm en penne rigate | koolrabi | groente, pasta, saus, vis | |
| 118 | Pittige kip met broccoli | kipfilet | gevogelte, groente, saus | |
| 119 | Pasta met witlof en gerookte zalm | witlof | groente, pasta, saus,vis | |
| x122 | Mosselen | mosselen | vis, saus, sauzen | |
| x123 | Mosselsausjes | mayonaise | saus, sauzen, vis | |
| 125 | Tortillawrap met broccoli-zalmvulling | broccoli | groente,saus, vis | |
| 132 | Oosterse kip met sugarsnaps en paprika | kipfilet | gevogelte, groente, rijst, saus, vleesvervanger | |
| 133 | Pasta met broccoli en zalmsnippers | broccoli | groente, pasta, saus,vis | |
| 134 | Moussaka | aubergine | groente, saus, vlees | |
| 136 | Pittige witte kool met kip | witte kool | aardappelen, gevogelte, groente, saus, vleesvervanger | |
| x142 | Rode bessensaus | rode bessen | saus, sauzen | |
| x146 | Caramel | suiker | saus, sauzen | |
| 150 | Tandoori-spruitjes met gehaktballetjes | spruitjes | aardappelen, groente, rijst, saus, vlees | |
| 151 | Broccoli met biefstuk en zwarteboontjessaus | biefstuk | groente, marinade, rijst, saus, vlees | |
| 152 | Kip-a-la-magazijn | kip (heel) | gevogelte, saus | |
| 156 | Macaroni met rookworst | rookworst | vlees, saus | |
| 158 | Kruidige spinazie-gehaktpasta | spinazie | groente, pasta, saus, vlees | |
| x159 | Shoarma met knoflooksaus | kipfilet | gevogelte, saus, sauzen, vlees | |
| 162 | Babi ketjap met boontjes en notenrijst | varkensvlees | groente, marinade, rijst, saus, vlees | |
| 166 | Tortillavulling met rundertartaar | tartaar | saus, vlees, vleesvervanger | |
| x168 | Rosbief met wortelsaus en gewokte spinazie | rosbief | groente, saus, sauzen, vlees | |
| x176 | Stroganoffsaus | champignons | saus, sauzen | |
| x177 | Pepersaus | peperkorrels | saus, sauzen | |
| 179 | Kippenlevertjes met ketjap en puree of rijst | kippenlevertjes | aardappelen, groente, saus, rijst | |
| 180 | Spitskool met kip, ketjap,sambal en mie | spitskool | aardappelen, gevogelte, groente, mie, saus vleesvervanger | |
| x181 | Rodewijnsaus | wijn | saus, sauzen | |
| xxx | Basissaus, sauzen warm- witte saus, bruine saus, fijne saus | bloem | saus, sauzen | |
| x182 | Blonde sauzen: basisveloutés | basissaus | bouillon | saus, sauzen |
| x183 | Witte sauzen: bechamelsaus en maïzenasaus | basissaus | melk | saus, sauzen |
| x184 | Bruine en rode sauzen: Spaanse saus (espagnolesaus) | basissaus | runderbouillon | saus, sauzen |
| x185 | Eiersauzen: Hollandaisesaus | basissaus | eieren | saus, sauzen |
| x186 | Tomatensaus | basissaus | tomaten | saus, sauzen |
| x187 | Jagersaus met port (Sint-Hubertussaus) =apart | champignons | saus, sauzen | |
| 188 | Gourmetten met wokpannetjes | vlees | fruit, gevogelte, groente, rijst, mie, saus, vlees, marinade | |
| x190 | Lente-uiknoflooksaus | lente-ui | saus, sauzen | |
| 191 | Koolrabi met tomaat | koolrabi | aardappelen, groente, saus, vis | |
| 192 | Venkel met gerookte zalm en pasta | venkel | groente, pasta, saus, vis | |
| 197 | Tjap Tjoi met notenrijst | kipfilet of vleesvervanger | gevogelte, groente, rijst, saus, vleesvervanger, | |
| 199 | Chili con Carne met rundvlees gestoofd in rode wijn | runderlapjes | groente, saus, vlees | |
| 200 | Aziatische kippenlevertjes met frites | kippenlevers | aardappelen, saus,vlees | |
| x201 | Provencaalse saus | tomaat | saus, sauzen | |
| x207 | Kerriesaus | kerriepoeder | saus, sauzen | |
| 211 | Babi Ketjap | fricandeau | marinade, saus, vlees | |
| 214 | Spruitjes Stroganoff | spruitjes | aardappelen, groente, pasta, saus, vlees, vleesvervanger | |
| 219 | Kabeljauw in Provencaalse saus | kabeljauw | saus, vis | |
| 221 | Groenmetten, recepten voor gourmetgerechten ??????? | groente | vis, vlees, gevogelte, groente, aardappelen, rijst, saus, salade | |
| x223 | barbecuesauzen, koude sauzen, mayonaise | saus, sauzen | ||
| 230 | Runderstoof met pompoen en pastinaak | runderlappen | vlees, groente, aardappelen, pasta, saus | |
| 234 | Oosterse gehaktballetjes met mie-groentemix | tartaar | groente, mie, saus, vlees, vleesvervanger | |
| 235 | Spaghetti Bolognese met plantaardig kruimgehakt | kruimgehakt | groente, pasta, saus, vleesvervanger | |
| x239 | Won ton's met zoetzure saus | won-tonvelletjes | groente, vis, vlees, saus, sauzen | |
| 240 | Kiprepen in bleekselderij-tomatensaus | kipfilet | gevogelte, groente, saus, | |
| 241 | Mie met zalmsnippers en Mexicaanse groente | zalm (gerookt) | groente, mie, saus, vis | |
| x251 | Dressings en vinaigrettes | olie, azijn | dressings, saus, sauzen | |
| 254 | Gestoofde venkel met gegrilde zalm en notenrijst | venkel | groente, rijst, vis, saus | |
| x256 | Cranberrysaus | cranberry's | saus, sauzen, compote | |
| x258 | Gerookte eendenborstfilet met cranberrysaus | eendenborstfilet, gerookt | gevogelte, groente, fruit, saus, sauzen | |
| x259 | Vitello tonnato, kalfsvlees in tonijnsaus | (kalfs-)fricandeau | groente, saus, sauzen, vis, vlees | |
| 261 | Kipcurry met aardappel | kipfilet | aardappelen, groente, gevogelte, saus, | |
| 265 | Mie met snijbonen en kipspiesjes | snijbonen | gevogelte, groente, marinade, mie, noten, salade, saus | |
| x269 | Knoflooksaus, koud | knoflook | saus, sauzen | |
| 271 | Pasta-tonijnsalade met avocadosaus | tonijn | groente, pasta, salade, vis, saus | |
| 280 | Pasta met ragout | ragout | groente, pasta, vlees, vleesvervanger, saus | |
| 282 | Pasta met courgette-tonijnsaus | tonijn | groente, pasta, saus, vis | |
| x288 | Tuinbonen met sinaasappelmosterdsaus | tuinbonen | aardappelen, fruit, groente, saus, sauzen, vleesvervanger | |
| 296 | Snijbonen met mie en vegareepjes | snijbonen | gevogelte, groente, mie, saus, vlees, vleesvervanger | |
| x303 | Roodbaarsfilet met wittewijnsaus en broccoli | roodbaarsfilet | aardappelen, groente, saus, sauzen, vis | |
x304 |
Samengestelde boters | boters | ||
| x307 | Kabeljauwhaasje met sinaasappeltomatensaus | kabeljauw | fruit, groente, saus, sauzen | |
| x308 | Tonijnsteak met teriyakisaus met sesamzaadjes en oosterse salade | tonijn, steak | aardappelen, groente, dressing, marinade, salade, saus, sauzen, vis | |
| x311 | Kipsaté met honingsalsa | kipfilet | gevogelte, groente, marinade, saus, sauzen | |
| x322 | Kabeljauw met mangosaus en ketjapkomkommer | kabeljauw | fruit, groente, rijst, salade, saus, sauzen, vis | |
| 334 | Pasta met witlof en gerookte makreel in een kruidige tomatensaus | witlof | groente, pasta, saus, vis, zuivel | |
| x | saus, sauzen soorten en indeling | |||
| x347 | Hertenbiefstuk met rode portsaus en haricots met Schwarzwalder Schinken | hertenbiefstuk | aardappelen, groente, peulvruchten, saus, sauzen, vlees, wild | |
| 355, 357, 361, 369, 373, 375, 381, 383, 385, 396, 397?, 406, 412 |