Bron |
volkskrant |
Keuken |
fusion |
Techniek |
bakken, koken, pureren |
Gerecht |
samengesteld gerecht, AVG |
Categorie |
aardappelen, vlees, groente |
Dieet |
cholesterolverlagend |
miekedewaal.nl - recepten |
Pel de ui en snijd deze in grove stukken. Schil de de gember, pel de knoflook en hak alles fijn.
Maak een sausje van de ketjap, limoensap en de sambal
Doe de olie in de wok en fruit de ui hij zacht
begint te worden. Doe de gember en knoflook er bij en fruit
even mee.
Voeg de levertjes toe en bak tot ze aan alle
kanten een kleurtje hebben.
Doe de het sausje erbij en laat op laag vuur
10 minuten garen.
Lekker met spruiten of boontjes en aardappelpuree.