Het ijsreceptenboek

In opdracht van Philips

Categorie: kooktechniek, apparatuur, type gerecht

Onderwerp: invriezen, ijsmachine, ijs

Links:

de genummerde links verwijzen naar recepten van het receptenoverzicht
00 verwijzen naar op internet door anderen opgenomen beschrijvingen
x = zelf uitgeprobeerd
! staat op mijn lijstje om uit te proberen

Links	Recept	Soort	Combinatie	met	Hoofdingrediënten	Blz
	Roomijs	roomijs			room, melk, eierdooier, suiker	52
	Vanille-ijs	roomijs			room, melk, eierdooier, suiker, vanille	52
	Koffie-ijs	roomijs			room, melk, eierdooier, suiker, koffie	53
114	Chocolade-ijs	roomijs			room, melk, eierdooier, suiker, cacao	53
	Butterscotch-roomijs	roomijs			room, melk, eierdooier, bruine suiker	53
	Gemberroomijs met honing	roomijs			room, melk, eierdooier, gember, honing	53
	Kwarkroomijs	roomijs			room, melk, eierdooier, suiker, kwark	54
	Yoghurtvanille-ijs	yoghurtijs			yoghurt, room, suiker, vanille	54
112	Yoghurt-vruchtenijs	yoghurtijs			yoghurt, suiker, citroen, vruchten	54
112	Bananenijs	melkijs			melk, room, suiker, citroen, bananen	54
112	Aardbeienijs	melkijs			melk, room, suiker, citroen, aardbeien	55
112	Mango-ijs	melkijs			melk, suiker, citroen, mango, honing	55
113	Citroen-sorbetijs	sorbetijs			water, suiker, citroen	55
113	Kiwi-sorbetijs	sorbetijs			water, suiker, citroen. kiwi	55
113	Ananas-sorbetijs	sorbetijs			water, suiker, citroen, ananas, vanille	56
113	Bananen-sorbetijs	sorbetijs			water, suiker, citroen, bananen	56
113	Mango-sorbetijs	sorbetijs			water, suiker, citroen, mango	56
113	Aardbeien-sorbetijs	sorbetijs			water, suiker, citroen, aardbeien	56
	Caprice		chocolade-ijs	bananenijs		22
	Arlekino		koffie-ijs,	hazelnootijs		24
	Gelato Vesuvio		koffie-ijs	walnootijs		26
	Dama Rosabianca		aardbeiensorbetijs	yoghurt-vanille-ijs		28
	Litché Island		mango-ijs	butterscotch-roomijs		30
	Montanara		kwarkroomijs	frambozenijs		32
	Carré de fraises		roomijs	aardbeienijs		34
	Coppa banana		ananas-sorbetijs	gemberroomijs met honing		36
	Indian Summer		Chocolade-ijs	butterscotch-roomijs		38
	Valentino		yoghurt-abrikozenijs	citroen-sorbetijs		40
	Moonfever		kiwi-sorbetijs	mango-sorbetijs		42
	Coquille aux amandes		koffie-ijs	vanille-ijs		44
	Tropical nights		kwarkroomijs	perzikenijs		46
	Carnaval dei ragazzi	kinderfeest				48
	Manhattan	cool drink				50