Ingrediënten

• soda
• vanillestokjes
• wodka (of rum)

Verhouding wodka en vanillestokjes: op 100 ml 2-3 stokjes

Bereiden

Maak een leeg flesje schoon met heet water en soda.

Snij de vanillestokjes in de lengte doormidden, zonder het uiteinde te splitsen. Schraap het merg er uit.
Doe de vanillestokjes samen met het merg in het flesje met de wodka. Schud goed met het flesje en zet het op een donkere plaats.
Schud iedere week een keer met het flesje. Na 1 maand is het extract goed. Je kunt het erg lang bewaren.