Laat de maïs uitlekken en stamp maïs en doperwtjes in aparte schalen fijn.

Doe in één pan 5 dl bouillon, en de maïs. Breng al roerend aan de kook.
Roer er zoveel van het bindpapje door tot de soep bindt en houd warm.
Breng in een ander pannetje 5 dl bouillon, doperwtjes aan de kook. Roer er zoveel van het bindpapje door tot ook deze soep bindt.

Verdeel de maïssoep over de borden, schep de doperwtjessoep aan 1 kant op de maïssoep

Maak met een lepel een patroon in de soep en serveer.