Ingrediënten

• 1 blikje tonijn in water
• 1/2 friszure appel
• 1 eetlepel kappertjes
• enkele blaadjes sla of rucola
• paprikapoeder

Saus:

• 1,5 eetlepel mayonaise
• drupje worcestersaus
• 1/2 eetlepel tomatenketchup
• 1/2 eetlepel droge sherry
• drupje tabasco

Bereiden

Whiskysaus
Maak in een schaaltje een cocktailsaus van de mayonaise, worcestersaus, ketchup, sherry en tabasco plus een drupje water.

Laat de tonijn uitlekken in een zeef en prak deze met een vork in kleine stukjes.
Meng de tonijn met de cocktailsaus.

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in  kleine blokjes. Voeg toe aan de tonijn met saus.
Laat de kappertjes uitlekken en meng deze voorzichtig door het vismengsel

Was de sla, droog deze en snijd in fijn reepjes.

Doe onderin een schaaltje, glas of op een bord wat sla. Leg daar het appel-vismengsel op.
Bestrooi met paprikapoeder en garneer met een plakje appel