Veggie koken met Sonja

Sonja lanceert een bestseller die je, letterlijk en figuurlijk, doet watertanden!

Vandaag de dag kiezen steeds meer mensen ervoor om bewuster te leven en te eten. Misschien eet je al jaren vegetarisch, maar kom je niet van die overtallige kilo's af. Of wil je graag minder vlees eten, maar weet je niet hoe je dit op een verantwoorde en gezonde manier kunt doen.
Dan is dit nieuwe dieetboek van Sonja Bakker echt iets voor jou!

Dit boek bevat wederom 8 vegetarische weekmenu's voor mannen en vrouwen, inclusief boodschappenlijstjes en handige tips die je helpen op weg naar een slanker en gelukkiger leven.

Geniet van de 16 vegetarische recepten die Sonja speciaal voor jou heeft samengesteld en maak kennis met nieuwe smaken en ingrediënten.
De gerechten uit dit boek zet je niet alleen gemakkelijk en snel op tafel, maar ze zijn ook nog eens geschikt voor ieders portemonnee!
Voor dit boek is Sonja teruggekeerd naar haar roots in West-Friesland. Na een moeilijke periode heeft zij de rust kunnen vinden die ze nodig had en toen ontpopte het idee voor dit nieuwe boek.
Met dit boek eert ze niet alleen haar vader die tuinder was, maar laat ze nogmaals zien dat afvallen niet moeilijk hoeft te zijn. Jij verliest dus niet alleen kilo's, maar je krijgt ook nog eens een positieve mindset.
Een win-win situatie!

Voorwoord 2
Basisregels 7
Wissellijsten 8
Vega en vegan; wat is het verschil? 11

WEEK 1
Vega, een nieuwe trend? 13
Recept dinsdag:
Bloemkool shoarma kapsalon 15
Recept zondag:
Zoete aardappelcurry met linzen 16
Weekmenu 1 Vrouwen 18
Weekmenu 1 Mannen 20
Succesverhaal Rik 23

WEEK 2
Veggie & voedingsstoffen 25
Recept dinsdag:
Frittata met krieltjes en broccoli 27
Recept zondag:
Broodje Tempeh 28
Weekmenu 2 Vrouwen 30
Weekmenu 2 Mannen 32
Succesverhaal Giulia 35

WEEK 3
Bewegen 37
Recept woensdag:
Falafel met gegrilde groenten 39
Recept zondag:
Courgette lasagne 40
Weekmenu 3 Vrouwen 42
Weekmenu 3 Mannen 44
Succesverhaal Kimm 47

 

WEEK 4
Rust 49
Recept maandag:
Courgettekoekjes 51
Recept vrijdag:
Paddenstoel fajita's 52
Weekmenu 4 Vrouwen 54
Weekmenu 4 Mannen 56
Succesverhaal Jessica 59

WEEK 5
Kruiden 61
Recept woensdag:
Spinazie-feta hummus met platbrood 63
Recept zondag:
Bakplaat met groenten en veggiekaas 64
Weekmenu 5 Vrouwen 66
Weekmenu 5 Mannen 68
Succesverhaal Wendy 71

WEEK 6 73
Vezels
Recept maandag:
Kikkererwten met tortillachips 75
Recept zondagondag:
Gegrilde watermeloen steaks 76
Weekmenu 6 Vrouwen 78
Weekmenu 6 Mannen 80
Succesverhaal Chevon  83

WEEK 7
Mindful leven & eten 73
Recept dinsdag:
Crispyaubergine salade 75
Recept zondag:
Gadogado spiesen 76
Weekmenu7 Vrouwen 78
Weekmenu7 Mannen 80
Succesverhaal Tamara 83


WEEK 8
De nieuwe ik 97
Recept woensdag:
Quinoaburgers 99
Recept zondag:
Stevige bietenstoof 100
Weekmenu 8 Vrouwen 102
Weekmenu 8 Mannen 104
Succesverhaal Veronika 107

Sonja's Online Afslankprogramma 109
Nawoord 111
Colofon 112